さすらいびと

先日。11/16、Ｅo鯖カレーにて天城屋主催★料理をテーマにしたイベント、コースの鉄人がありました。
料理を一人3品以上持参し、審査員とお客さんの前でコースのプレゼンをするというものです。
（え？それってなあに？な方はゆまさんブログもしくは過去ログをご覧ください）

で。その中で。

私、審査員をやらせていただいたのです…　|･ω･`*)ｾﾝｴﾂﾅｶﾞﾗ…！

各審査員が点数をつけて、得点が一番高い人が優勝なのですが、それとは別に
エントリーした人の中から、独断で賞をあげていいよ、ということでしたので、
私からも賞を(´I `*)誰にしようかなーと思いましたが…。


私が選んだのは、みーみーさんです！


どうしてみーみーさんを選んだのか。

まずは、みーみーさんの持ってきたコースをご覧ください。


 


一見、
(´д｀ι)！？な組み合わせかと思います。しかもいｍ…
何故こうなったのかと。

そんな驚きをよそに、始まったみーみーさんのプレゼン。
それはこれまで見てきたプレゼンとは一味違った、「ストーリー仕立て」となっていました。

>（どっかで聞いた話と似てるかもしれませんし、全然違うかもしれません）
>わたし、Astraiosロンドンの交易所角でいつものように料理をバザーしてたはずなんですよね（ステマ）
>そしたら目の前にこんな白いウサギが現れてですね、
>「わーわー！時間がない！遅れちゃう！」とか騒いでるんですよね
>あのときはなんか妙に気になって仕方ないんでついていったんですよ
>そしたら急に不思議な落とし穴が現れて、マンガみたいにひゅ～～って落ちてしまったんです

この出だし…
みーみーさんは、不思議な世界に迷い込んでしまったようです。
この話は…不思議の国のあの話をモチーフにしていました。そしてちょいアレンジ入り。
落とし穴から一軒の家にたどり着いて、不思議な食べ物を口にしたら体が小さくなったり大きくなったり。
道端で遇った巨大イモムシを火炎放射器で退ｊ…調理したり。

そんなストーリー展開に絡めて、上に挙げたそれぞれの料理がさりげなく登場してきます。

おかしな登場人物に遭遇しながらも、最後はこの会場であるカレーにやって来て、料理バザーにたどり着きました。


というものでした(´I `*)。

「コースの鉄人」、「料理イベント」と聞けば、美味なものを連想する人が多いかと思います。
私もそうでした。

ですが、そこをあえて（味とか見た目的にも）難しい料理を組み合わせ、そしてネタだけで終わらせずにきちんとストーリー仕立てのプレゼンにしたことが斬新で、とても印象深かったのです。

イモムシで奇をてらうだけでなく、コースの中には先日のアップデートで増えた料理、ポイも入っています。これも難しい料理。
調べてみると、ポイはハワイアン料理なのですが、タロイモをすりつぶしたそれ単体にはほとんど味がないか発酵させて酸味が少しある程度。
ですが、昔からこの料理には「マナ」という不思議な力が入っていると信じられているそうです。
みーみーさんの迷い込んだ不思議な世界を演出できる、料理と言えるかと思います。

そして、午後のティーセットはイベント物でもらうか、自宅生産でしか作れません。
材料もフィレンツェレシピが絡みます。
物語に出てくるお茶会にあわせるとはいえ、何気に面倒な代物です。
紅茶だけで済ませなかったのはポイント高いです。

イモに限らず
とにかく強烈なインパクトを感じたのは間違いありません！
このコースに賞を！！


…ということで、私、オウミからの賞品は、




コースの「料理」と料理人であるみーみーさんをモデルにした絵をさしあげたいと思います。
料理は火力が大事！！ってことで特優砲も考えたんですけどねｗ

（あ、あと色々あれが目立ちすぎるとあれなのでフタをかぶせてやや補正しておりますｗ）

あらためて、おめでとうございます！

最終日。

ハンブルグに着くとなんだか行列ができてたり…。

人の姿が多いなと思った日でした。


この日は、あさっこさんたちの艦隊へ入れてもらって

工作とかですね。

工作をしてもしても、なかなか落ちないのが、こう、こちらが押す力に対して常に強い力で押し返されているような、そんな感覚でした。何だろう、静かに苦しかった。

それでも行きますが！

私のいた所はあまり対人にはならなかったのですが、ぽーんと沈んだりとか。
やっぱり戦い慣れしている人が敵味方問わず多いなあという感じですね。

特に何かこう自分で「貢献できたな！！」という感じがあまり掴めなかったのですが、
それは、また次に。




いろんな人がいて面白かったのが今回の収穫だと思います。

あさっこ艦隊、連合艦隊のみなさんで。


こちらは全体で…って多いな！！Σ【*ﾟдﾟ*】とにかく多かったです。
こんな大人数でＳＳ撮るのもなかなかない気がします。
皆なんとか入ったかな(；´Д｀A ｀｀｀


終わった後も、それぞれ集まって記念にＳＳ撮ったりしゃべったり、ですね。
大海戦の後って結構エネルギー使ったなー…という感じになったりするのですが、

皆、元気だなあ…ｗ



私もうねむｋ…










！？
後ろに気配がΣ【*ﾟдﾟ*】　エ、食われるよーって；



 
あらためてもう一枚パシャリ。


皆様お疲れさまでした！

今回はフラvsネデ！？
Σ【*ﾟдﾟ*】珍しい…！！！



どうしようかなと思っていたところに、
あさっこ艦隊からお誘い。。。


が。

今回は体調がちょっと不安定だったので、出るの厳しいかもしれないなー
と思い、見学届けを…。


そうだ、今日はおとなしくバザーでも広げていよう…今回は後方支援…



…後方…支援


…

支援…だけど




当日流れてくる大海戦ログをみていたら
やっぱりじっとしていられず。


途中から少しだけ洋上に出てきました。

2日目は戦闘１回だけでほとんど戦闘はしませんでしたが、それでも洋上はいいな(´I `*)と思いながら。


カレーでの反省会にて。



例によってあさっこ艦隊は一つの椅子にぎゅうぎゅうで座ってたのでｗ
酸欠から逃れてこっちでまったり。

こちらはコースの鉄人での審査員じゃないサイドでのこまごまを。

イベント開始からのバザータイムは、まったり品物を売っていました。
ほんのちょこっと、持ってきたお菓子や軽食程度と紅茶を添えて…。
即席アピコメですがカフェ的にｗ

フレさんの姿も。久々に姿を見る人もいたりして。
彩香さんや、lichtさんもお客さんで来てくれました(●´∀｀●)


☆彩香(A)>カフェがある～＾＾
オウミ>ありがとうございますお嬢様ー


ちらほらリアクションもらえたりして嬉しかったり。

その後すぐにコースの鉄人が始まったので、お店は閉めてそちらへ。



うーん、結局持ってきたオムレツは売れなかったな；
ネタメニューだったのでまあ仕方ないけれどｗ
…自分で食べてしまうか。。。どうしようかな。


そうだ、離席中のlichtさんを見つけたので。

オウミはlichtの足元にオムライスを置いた

オウミはオムライスにケチャ絵もついでに描いた

☆彩香(A)>かわいい～＾＾

残り物であれですが、まあお腹すいた時にでも…
と思っていたら


☆彩香(A)はその上に、何かを振りかけた。　何かを・・
オウミ>Σ【*ﾟдﾟ*】

☆彩香(A)はlichtにガッツポーズした
☆彩香(A)>＾＾

微笑ってる…けど今の、マルセイユの塩…ではなさそうあの感じ……




ケチャ絵じゃなくて、
あれ、「食べちゃダメ」って書いとくべきだったかも…(´д｀ι)　←遅

・
・
・



イベントが無事終わった後も。
会場内でいろんな人に会えてしゃべったり商茶を眺めて和んだりしていました。
…といってもログ全部拾えてなくて、会話がちょこっとづつだったり、見かけた人に
声をかけられなかったのがちょっと残念。あまり遅くは起きていられないので、そのあとすぐ寝てしまったのですが…
_(　　_‾ω‾ )_


また、こういう機会があるといいなと思いました。

11/16　21時。Eo鯖カレー。

今日は、コースの鉄人へ(｀･ω･´)。

木の周りにじわわっとバザーの輪。これはスタートしてわりとすぐの頃だったかなと思います。
しゃけづくしだったりカレー屋さんだったり、コンセプトもさまざま。

私も自分で何か用意できればと思ったのですが、
今回は天城屋メンバーのルチーアさん作料理を販売～

お買い上げくださったみなさま本当にありがとうございます(●´∀｀●)

そうだ、今日はこのコースの鉄人で、実は審査員を任されることになりまして。
うわーどうしよ名だたる料理人はたくさんいそうなのにΣ【*ﾟдﾟ*】
何よりうまい事言えるかどうかｷﾞｬｰな気持ちが湧き上がってくるのを慌てて飲み込み。


んー、どうやったら面白い感じにいけるんだろうなー。（視認中）
あ、あとメニューにまるっとトマトとか入ってないことを祈って…(´д｀ι)
さてさて、どうなるか…

（きっと他の人がこの日のログやレポを出すはず…！なので、私は当日言葉にしそびれた感想などをまじえて書いていこうと思います）

ルチーア>本日司会をさせていただきます美食アカデミアの主宰ルチーアと申します 違うアカデミーも動き出したようだな…


このコースの鉄人は当日参加者を募ってのイベント。
参加者は一人3品以上の料理をコースに見立て、鉄人としてエントリー。

会場内でプレゼンをしてもらい、審査員は一人10点満点で点数をつけるというもの。
（このＳＳだと手前が審査員、右奥がお客さんですね。正面奥は参加者の皆さんです）

↓こんな感じですね。審査員とお客さんの間がステージとなりました。

こちらは1番目の参加者・ヴァン＝ペイユさん。　
（以下・参加者様のお名前は出させていただいておりますが、万が一お名前出しダメよーな方がいらっしゃいましたらコメント頂ければ修正いたしますので；）

説明はシンプルかつとても説得力があり、自信作というのがプレゼン全体に表れている感じ。
実生活でもかなり本格的に料理されてる方なんじゃないだろうか…と思いました。
コースはこちら。テーマは、「食感と風味を楽しむ」。

あっ、グラブラックスは実際に調理していたとの事で、しゃけは漬け込んでいるとの事(´I `*)
すごいですね♪直球勝負なところが料理魂を感じさせるなと思いました。
ああ、そしてごまだんごにガルショーク（スープポットパイみたいなの）…好きなメニューが入ってる～♪(●´∀｀●)←完全に独断

りおれい(A)>味・視覚・味覚とともにさらに食感というところにこだわってあってすばらしいコース料理でした！私の点数は８点！本来トップは高めにつけにくいのですがそれでもあえて高めを付けさざるをえない！
オウミ>ごまだんごとかパイスープとか好きなのです＆ヴァンさんの熱意が素敵ですね(´I `*)
私は7点で
S.Cristina>一皿ごとの多彩な食感もさることながら、料理のために労を惜しまぬ熱意に感じ入りました。8点

幕開けから高得点が。次はどうかな…！！
続いてはﾓﾂ鍋角煮焼鳥ﾄﾝｶﾂ唐揚さん。ネタ要員？とのことですが…



名は体をあらわす？ボリュームたっぷりな8品。
プレゼンではﾓﾂさんが医食同源なネタや雑学を絡めて説明を…
なのだけれど、料理は全体的に高カロリー... Σ(ﾟωﾟ)
体には気をつけたいけど実際食べたいのはこうなっちゃうＹＯ！？っていう、
人間のあくなき欲望と葛藤のコースなのかこれは！

一つ一つはおいしいものなのです
が、

飲み物のショコラトルとジャガイモサラダでお腹いっぱいにな　り　そ　う　・・・
（こそっと足元にタッパー用意しとこう…）

りおれい(A)>６点！だが美味しかった！欠点は命を削ってしまうこと、それと引き換えに手に入れる幸せを天秤にかけられるなら・・！なコースでございました！
オウミ>5点です、素敵な知識をお持ちですがちょっとヘルシーさがほしかったかもｗ
S.Cristina>重厚感に隠された意外性を評価したいとおもいます、パエリアは後ほどスタッフが美味しく頂きますね。すていへるしー、おいしくてためになりました、８点です。


エントリー3人目はマクダウェルさん。

コース名は「ジブリの世界」。
どの料理がどんな作品に通じているのか、皆様もぜひ想像してみてくださいね(●´∀｀●)
ってＳＳで1個答え出しちゃいましたが(´д｀ι)

厚切りの肉を豪快にフォークでグサッと刺して口は大きく開けてぺろり。もしくは食いちぎって。どうですか？イメージ、わきましたでしょうか？
個人的にはおにぎりが難しかったかな(｀･ω･´)


りおれい(A)>7点！確かにジブリの料理シュチュエーションが違えど美味しそうですね！どーらのハムはロマン！エビも手でちぎるよ
オウミ>それぞれの作品に合わせた料理を楽しめるのは面白いなと思いますｗ　6点
S.Cristina>普通に食してもよし、ジブリ映画の名場面になりきってよし、二度楽しめる構成おいしゅうございました、５点です。


お次はオルソー･ドークスさん。パルマの料理人さんとの事(●´∀｀●)どんな料理になるのかな



ヨーロッパの料理でまとまったコース名は「シンプル！そしてゴージャス！」
前菜、メインと王道的で綺麗なまとまりがありました。
それだけでなく、デザートのフィアドーネはコルシカ島生まれのチーズケーキ…ということで、

オルソー・ドークス>小麦とレモンオイルはシチリアのものです。が、
オルソー・ドークス>チーズはコルシカ島カルヴィで仕入れたものですｗ

という、表には表れることはなくても、仕込み段階での徹底したこだわりがすばらしいと思いました。

りおれい(A)>９点！シンプル＆ゴージャスに恥じぬチョイスに　口をリセットしたり冷やしてあったかくしたりコースとしてのコンビネーションにノックアウト！　ごちそうさまでした！
オウミ>塩気や酸味を楽しんだ後一度リセットして今度は冷温の差を楽しむコース、まとまりがあって純粋に食べたいと思いました　9点です！
S.Cristina>日なたの安らぎと温もり溢れる家庭的なご馳走でした。素朴でおいしゅうございました、７点です。


5人目はリリィ・ベルさんです。

リリィ・ベル>いろいろなお料理を楽しまれて、お腹の方もアレでしょうし、かるーくいきます

そうですよね～、私もさすがにあれなのでかるーｋ

 
  

軽･･････！？　…く胃袋貫通しそう(´д｀ι)

テーマは、そうです、肉！のフルコース。
（あー、これタッパー入らないな。お重に変更）

でてくる料理の種類や順番はぶっつけ本番で知る状態なので、これは視覚的にはインパクト大。
ですが…

デザートも…肉……

いやっ、でも試食分は食べますよ…！！

りおれい(A)>５点！コースとはなんだったのか！　ただしボリューム満点、できれば一人ひとりとゆっくりとデートしたいですね！一気にこられたら修羅場だよ！
オウミ>いさぎよく肉とか肉とか肉でしたね。わ、私お腹もうぱんぱん…で…ｓ（がくり）　5点
S.Cristina>お肉づくしということで串焼きのアイコンを展観し、残るお皿に変化を加えた飽きさせない工夫がお見事です。おいしゅうございました、八点です。


最後は、みーみーさん。
    

…の料理はですね、ちと伏せておきましょうか。

というのも。
このコースの鉄人、ポイントが一番高い人がアイアンコースシェフ賞（優勝）なのですが、
審査員それぞれが独断で一人づつ賞をあげることができまして。


私からの賞はみーみーさんに！となったのです。
ちなみにオウミ賞の景品は、

「受賞料理人さんと料理をモデルにした絵」です。


どうしてみーみーさんになったのかというと、
まああれですｗビジュアルてきｎ

料理は火力も大事ですよね！とかもっともらしいことを言ってとりあえず一旦締めとこうｗｗ
（※画像はイメージです、景品はまた別にちゃんと描きますのでｗ）

え、ほら記事も長くなったので…！(´д｀ι)

ということで、
景品の絵はもうしばらくお待ちください～。
また後日、みーみーさんの料理の紹介とともにアップさせていただきます！ヽ|･ω･|ゞ

当日参加してみて、審査員目線でイベントができたのはとても楽しかったです(´I `*)
点数は結構辛めだったかも…？評価したりするって難しいですね。